栽培から加工・販売まで
カシス
「カシス」の生産量日本一は青森県です。しかしながら、国内生産量は約２０ｔ(平成２７年産特産果樹生産動態等調査・農林水産省)と国内栽培量が少ない状態です(例：リンゴは平成２９年 で約７６．５万ｔ・青森県りんご対策協議会HPより引用)。
我々は日本国内での栽培を行うことで、安心・安全な農産品を日本国内の様々な需要に提供・対応することを目的として取り組んでおります。現在は希少な国産カシスを、もっと身近に消費者の皆様へ提供できるよう目指しております。
現在はカシスのみの栽培ですが、将来的にはこの他の健康面・機能性が注目されている様々な農産物の栽培・加工・販売を目指しております。
カシス（黒房スグリ）とは
カシス(黒房スグリ)とはスグリ科スグリ属の植物で、ベリー類の一種です。カシスに含まれるアントシアニンは目に良いと言われています。また、この他にも大きな可能性*を秘めています。
（*可能性の詳細は日本カシス協会ホームページをご覧ください。弊社は日本カシス協会会員企業です。）
弊社ではカシスを無農薬栽培しておりますが、より安心していただくため、ポジティブリストに基づく残留農薬検査を行いました。
結果はすべて基準範囲以下であり、安全であることを確認しました。また、放射能検査についても検査を行い、検出限度以下であることを確認しております。
今後も安全・安心・健康的なものを提供できるよう努力してまいります。
※弊社では、「清涼飲料水製造業（食品衛生法営業許可）」 「缶詰又は瓶詰食品製造業（食品衛生法営業許可）」「ソース類製造業（食品衛生法営業許可）」を取得し、加工製品の開発・製造に取り組んでおります。
Good Cassis製品のご紹介
自社カシス製品につきましては下記をクリックしてご覧ください。
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