特A評価米 青天の霹靂(へきれき) 試食

青森県産米はじめての特A評価米、ブランド米となる「青天の霹靂(へきれき)」が今秋デビューします。ちなみに「青天」は”晴”ではなく、青森の”青”という意味で「青天(せいてん)」と書き表わすそうです。たまにSNSなどでも「晴天」と勘違いされている方を目に致しますが、これから徐々に馴染んでいく事を期待しております。

一足先に試食機会があり、つがるロマンとの食べ比べを行いました。粒も大きく、ツヤもあり、その上、粘り甘みも申し分の無い素敵なお米でした。ぜひ、皆さんにもご賞味頂きたいと願います。